6번이상 온침과 냉침을 반복해 준 도라지를 5일 이상 건조하여 정성껏 만듭니다.
한입크기로 자른 도라지를 3일동안 온침과 냉침을 반복한 후 다시 3일간건조시킵니다
호두에 비정제 원당을 입혀 오븐에 바삭하게 구워 정성껏 만듭니다.
금귤을 시럽에 2회이상 졸인 뒤, 건조하여 쫄깃하고 상큼한 젤리같은 식감을지닙니다
저온건조하여 원형과 색을 살려만드는 과일칩, 건강한 과자입니다.
음료에 섞어마셔도 좋고 요거트와 섭취하여도 좋은 비정제 원당으로 만든 수제청입니다
곶감속에 견과류,대추,인삼등을 넣어 만드는 부엉이네만의 곶감단지입니다.
전처리과정을 거친 견과류에 각종 천연분말을 이용해 만드는 바삭한 크런치입니다
도라지고와 카라멜이 만나 더 풍성해진 맛을 느낄수 있습니다.
신선한 홍두께살을 사용하며, 수제양념을 제조, 숙성하여 만드는 건강한 육포입니다.
국내산 인삼을 푹 고아 10일 이상 발효시켜 만듭니다.